中國餐桌，世界美食：2018年，中國進口食品來源地達185個！

據《2019中國進口食品行業報告》顯示，中國進口食品來源地達185個，水海産品及制品、肉類及制品、乳品進口額突破百億美元規模。

據達睿貿易了解，2018年中國進口食品增長迅速，進口總額達735.69億美元，比2017年淨增長119.15億美元，同比增長19.33%。

在水海産品及制品中，2018年，魚類進口額占比最大，進口量亦排名首位；從增速來看，蝦的增幅最大，逾92%；俄羅斯聯邦、美國和加拿大為中國水海産品及制品前三大來源地。從排名前十位來源地進口額同比增長情況來看，2018年，厄瓜多爾同比增長逾338%，增速最快。

進口肉類方面，2018年，牛肉及雜碎進口額占比44.06%，占比最大；其次為豬、羊、雞肉及雜碎。在進口量方面，豬肉及雜碎則占比最大。數據顯示，2014年到2018年間，牛肉及雜碎的進口額持續上漲，5年内增幅超過262%，增幅最大；同期進口量增幅最大的是豬肉及雜碎。2018年，巴西、澳大利亞和新西蘭成為中國肉類及制品前三大來源地，上海、廣東和山東則位列肉類及制品進口額“前三甲”。

乳品方面，2014年到2018年，嬰幼兒配方奶粉進口額持續上漲，奶粉進口量始終保持較高規模。2018年，嬰幼兒配方奶粉排名進口額第一名；相比2014年，2018年奶粉進口額增長了207%。2018年，奶粉進口量超過80萬噸，排名第一。新西蘭、澳大利亞和美國是中國奶粉進口前三大來源地。上海、廣東和福建是中國乳品進口的前三大省市。

2018年，中國水果及制品進口額超過80億美元，同比2017年增長近35%。當年，櫻桃進口額最大，進口量最大為香蕉；榴蓮進口額和進口量均同比增長最快。泰國、智利和越南在進口水果及制品來源地中排名前三。

近年來，食品消費不斷升級，并日漸呈現注重品質、健康等的消費趨勢，來自世界各地的美食越來越“飛入平常百姓家”。

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